De 'Amsterdammer Kaas' is terug van weggeweest. De jonge Amsterdamse kaas die de afgelopen decennia van de markt is verdwenen maakt speciaal voor Amsterdam 750 een terugkeer.
De Amsterdammer is een jonge kaas gemaakt door de Boeren van Amstel uit het Amstelland, de achtertuin van Amsterdam. En de kaas is niet alleen smaakvol, maar ook nog eens goed voor de biodiversiteit! Want met iedere kilo verkochte kaas zullen de Boeren van Amstel een vierkante meter slootrand biodivers gaan inzaaien.
De jonge volvette kaas is nu al in de voorverkoop, en zal vanaf de start van het jubileumjaar op 27 oktober 2024 in kaaswinkels, supermarkten en bij horeca te verkrijgen zijn.
