Bewoners van De Pijp ontmoeten elkaar in Huis van de Wijk De Pijp. Om in een koor te zingen, voor taalles, om te wandelen en nog veel meer. Op maandag koken ‘De Keukenprinsessen’ een gezonde, vegetarische maaltijd voor de buurt. Ingrid Tsie Setropawiro is 1 van die Keukenprinsessen.
“Ik wilde iets voor de stad doen en meldde me aan bij Combiwel”, vertelt Tsie Setropawiro. “Toen ik in de keuken van Huis van de Wijk De Pijp kwam dacht ik: ja, dit is mijn plek, hier wil ik graag koken. Maar ik moet wel een team hebben. Silvia Spong van Combiwel Buurtwerk heeft toen een groepje gevormd. Zo zijn de Keukenprinsessen ontstaan, dat was in 2018. We zijn met z’n vieren een echt team geworden.”
“Elke week koken we iets anders. Turks, Surinaams, het kan van alles zijn. Het is wel altijd vegetarisch, met veel verse groenten. Om de beurt bedenken we wat we gaan maken. Degene die het recept bedenkt, doet ook de boodschappen. Want die weet precies welke groenten en kruiden nodig zijn. We helpen elkaar wel, bijvoorbeeld bij zware boodschappen.”
“Om 10.00 uur beginnen we met groentes schoonmaken en koken. Bewoners kunnen hier tussen 12.00 en 13.00 uur eten. Dan dekken we een tafel voor ze. Ze kunnen het eten ook ophalen. We hebben een vaste groep van zo’n 6 oudere dames, die komen elke week. Meestal komen er zo’n 12 bewoners, maar soms zijn het er 20. Dan kunnen we het haast niet bijbenen. Bewoners kunnen vooraf bestellen, maar vaak lopen ze ook zo binnen. Silvia hangt het menu altijd op het keukenraam. Het eten kost € 4, . Neem je een strippenkaart, dan is de tiende maaltijd gratis.”
“Het geeft me zo’n tevreden gevoel om voor andere mensen te koken. Ik zie altijd blije gezichten. Sommige mensen komen een maaltijd hier eten en nemen ook nog een bakje mee naar huis. Andere mensen eten wel 2 keer van 1 bakje. Na afloop maken we de keuken weer helemaal schoon en ruimen we op. En dan zeggen we: ‘Hè, wat jammer dat we alweer naar huis moeten.’”
“We zijn 1 grote familie bij Huis van de Wijk De Pijp. Het is mijn tweede thuis. De Keukenprinsessen hebben veel lol met elkaar. En we steunen elkaar als dat nodig is. We zijn samen een keer naar Artis geweest en ook een keer uit eten. We boffen met elkaar en met Silvia. Zij komt bijna altijd even kletsen als we koken. Ik hoop hier nog heel lang vrijwilligerswerk te doen. Ik ben trots op ons team en ons werk.”
Wilt u ook vrijwilligerswerk doen bij een Huis van de Wijk, loop dan eens naar binnen en meld u aan. Of ga naar dehuizenvandewijk.nl. Zoekt u ander vrijwilligerswerk, kijk dan op amsterdam.nl/vrijwilligerswerk.
* De verhalen die worden gepubliceerd op deze website weerspiegelen niet per se het beleid van de gemeente Amsterdam, maar zijn een creatieve uiting van de makers.
