De bij is mijn hobby, maar ook mijn leven. Een dag zonder met mijn bijen bezig zijn geweest voelt voor mij nutteloos. Ik hou van al mijn bijen, het is mijn passie! Ik wil daarom ook graag aan de mensen laten zien, proeven en ervaren hoeveel wij aan bijen hebben en hoe bijzonder zij zijn. Vroeger heb ik in Syrië ook met bijen gewerkt, maar minder dan nu en toen maakte ik alleen honing. Toen ik in 1998 naar Nederland kwam, ben ik via via in contact gekomen met Nederlandse imkers en met hun meegelopen. Zo ben ik een cursus bij hen gedaan, ook met Leo Gunst. Hij heeft ongeveer 400 volken en ik heb hem een tijdje gevolgd. Ik heb heel veel geleerd en weet nu gelijk hoe het er met de bijen voor staat het moment dat ik de kast open doe en kijk.
Daarna heb ik een cursus gevolgd bij een bijen producten specialist, omdat ik leerde dat er naast de honing ook andere en hele bijzondere producten te oogsten zijn van de bijen: propolis, pollen, was. Dit zijn allemaal natuurlijke producten die naast de honing ook heel gezond en lekker zijn. De pollen zijn bijvoorbeeld heel goed voor de weerstand en van de was maak ik crème die goed werkt tegen eczeem, omdat het zo zacht is voor de huid. Daarnaast is er nog bijengif, wat gebruikt kan worden als een alternatief voor cortisol medicatie. Ik informeer mensen graag over alle voordelen die bijenproducten kunnen bieden voor de gezondheid. Het is dan ook prachtig als mensen tevreden en blij terugkomen om nog meer te kopen, als ik mensen heb kunnen helpen en het mooie harde werk van de bijen heb kunnen laten ervaren.
In de lente legt de koningin eitjes, met mooi en warm weer en veel pollen in de lucht wel 2000 eitjes per dag. Hier in Nieuw West heb ik een aantal volken en ze doen het heel goed. Hier zijn veel verschillende soorten bloemen, veel lindebomen en kastanjebomen. Dat is fijn, want op plekken waar meer auto’s rijden en er weinig groen is, zit meer CO2 in de lucht. Dat land op de bloemen en zo via de bijen in de honing. Dat vind ik geen schoon idee en maakt de honing minder puur, dus ik ben blij dat mijn volken vliegen in groene gebieden.
Als ik mijn bijen lang niet zie, word ik verdrietig. Ik mis ze echt! Ik kijk zelfs vaak naar de videos die ik van ze heb. Ik leef echt met deze bijen. Zonder bijen is er namelijk ook eigenlijk geen leven. Dat maakt het werken met ze ook een hele dankbare en waardevolle bezigheid.
* De verhalen die worden gepubliceerd op deze website weerspiegelen niet per se het beleid van de gemeente Amsterdam, maar zijn een creatieve uiting van de makers.
